针对此次“天水市麦积区褐石培心幼儿园集体铅中毒”事件发生后，合作市市场监督管理局第一时间召开专题部署会，成立专项整治工作专班，制定《校园食品安全专项整治行动方案》，明确检查重点、责任分工和时间节点。同步向全市中小学、幼儿园及校外托幼机构发送《食品安全工作提醒函》，要求严格对照《学校食堂食品安全自查表》开展秋季开学前自查自纠，重点围绕“互联网 + 明厨亮灶”设备维护、食品原料管控、从业人员健康管理等进行全面排查，切实压实主体责任。

严管源头守好食材供应“安全门”

合作市市场监督管理局将学校食堂大宗食材供应商纳入此次食品安全监管重点，以米面油、肉蛋奶、果蔬类和调味品、食品添加剂等原材料为重点品种，围绕供应商资质证件、食材质量、仓储环境、索证索票及进货查验制度落实情况、物流运输配送、进货渠道等关键环节进行了检查。对于检查期间发现的问题，要求相关供应商限期整改，并密切追踪其后续的整改落实情况。

全域排查拧紧风险防控“安全阀”

开展为期三天的“清网行动”，对合作市各级学校食堂实施“清单式”检查，围绕后厨环境卫生、食品添加剂“五专”管理、“日管控、周排查、月调度”制度落实等核心内容，建立隐患台账，实行销号管理。同步对校园周边200米范围内食品经营主体开展拉网式排查，重点查处销售“三无”食品、过期变质食品、向未成年人售烟售酒等违法行为，切实维护全市校园及周边食品安全秩序。

下一步，合作市市场监督管理局将持续开展校园食品安全隐患排查，并加大对全市糕点、馒头、面条以及食品添加剂销售等生产经营单位的监督检查力度。进一步把好校园食品安全质量关，筑牢校园食品安全网，全力保障全市师生饮食安全。

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